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味精一天的安全用量是多少(一天吃多少味精比较合适)

我们都知道味精是调味品,它能够让我们的菜肴味道够变得更加鲜美,尤其是在做汤中。但是也不能吃太多的味精,对健康不利,那到底一天吃多少味精合适呢?味精的钠含量在每百克5840毫克以上,这个量是很高的,味精吃多了会引起一系列不适反应,包括口干舌燥、虚汗无力等,所以不能为了追求鲜美滋味就拼命放,所以味精每天的用量在6克以下比较合适,除此之外,还需要注意味精的正确食用

我们都知道味精是调味品,它能够让我们的菜肴味道够变得更加鲜美,尤其是在做汤中。但是也不能吃太多的味精,对健康不利,那到底一天吃多少味精合适呢?

味精一天的安全用量是多少 生活百科  第1张

味精的钠含量在每百克5840毫克以上,这个量是很高的,味精吃多了会引起一系列不适反应,包括口干舌燥、虚汗无力等,所以不能为了追求鲜美滋味就拼命放,所以味精每天的用量在6克以下比较合适,除此之外,还需要注意味精的正确食用方法

首先是高汤烹煮的食物无需使用味精,以免掩盖掉本味,导致菜肴口味不伦不类;酸性的菜肴,例如糖醋、醋熘等不使用味精;凉拌菜使用味精的时候,应该先用少量的热水将味精化开之后,再浇到凉菜上。煮菜的时候,要放味精,应该在起锅的时候加入,以免味精在高温下分解成为焦谷氨酸钠,不但没有了鲜味,更会产生轻微的毒素。

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