将生肉冷藏可以延长其保质期，减缓微生物的繁殖速度，降低细菌滋生的风险，减缓肉质的变质速度，保持肉质的鲜嫩口感，同时也可以减少异味的散发，使肉类在冰箱中保存更长时间，那么如何将冻肉快速解冻呢，下面就是小编整理的一些方法。1. 温水法将冷冻的肉品放入一个大碗或者盆中，在水龙头下面冲洗一会儿，然后加入温水（不要用开水），把肉品浸泡在水中。同时可以使用手搓揉，帮助肉
将生肉冷藏可以延长其保质期，减缓微生物的繁殖速度，降低细菌滋生的风险，减缓肉质的变质速度，保持肉质的鲜嫩口感，同时也可以减少异味的散发，使肉类在冰箱中保存更长时间，那么如何将冻肉快速解冻呢，下面就是小编整理的一些方法。
1. 温水法
将冷冻的肉品放入一个大碗或者盆中，在水龙头下面冲洗一会儿，然后加入温水（不要用开水），把肉品浸泡在水中。同时可以使用手搓揉，帮助肉块散开，加速解冻。定时更换水，并用手摸一下肉块的状态，当感觉肉块变软后，即为解冻完成。这种方法需要注意，解冻过程中应该避免使用开水，否则容易破坏肉品的结构和口感。
2. 盐水法
将冷冻的肉品放入一个大碗或者盆中，加入少量的盐，然后加入凉水将肉品淹没，每隔几分钟就需要搅拌一下。这种方法主要是利用盐和水的冷热传导作用，加速肉品的解冻。
